Pici all’Amatriciana con Cipolla Questa variante dei Pici all’Amatriciana aggiunge la cipolla per arricchire il sapore del sugo. È una rivisitazione apprezzata per la sua dolcezza e intensità. Ingredienti per 1 Porzione Pici freschi: 150g Guanciale: 50g, tagliato a listarelle Cipolla bianca o dorata: 1 piccola (circa 50g), affettata sottilmente Pomodori pelati: 100g (oppure passata[…]
Categoria: Ricette del Ristorante Giardino
Pici alla Carbonara ristorante il Giardino Montecatini Alto
Pici alla Carbonara – Guida Passo-Passo Impara a preparare uno dei piatti più amati del nostro menù: i Pici alla Carbonara. Ingredienti per 1 Porzione Pici freschi: 150g Guanciale: 50g Tuorli d’uovo: 1 Pecorino romano grattugiato: 30g Pepe nero macinato fresco Sale grosso: per l’acqua di cottura Preparazione Fase 1: Preparazione degli Ingredienti Taglia il[…]
Un Viaggio nel Mondo della Pizza Gourmet
Scopri l’Arte della Pizza Gourmet e gli Abbinamenti Perfetti con le Bevande Introduzione:Benvenuti a “il Giardino di Luigi Bignozzi”, dove la tradizione italiana incontra l’innovazione culinaria. Siamo lieti di presentarvi una delle nostre esperienze più esclusive: la pizza gourmet servita in modalità buffet, un’occasione unica per esplorare un’ampia varietà di sapori autentici, accompagnati da abbinamenti…
Ricetta Raffinata: Tagliatelle al Cinghiale del Ristorante Il Giardino
Descrizione del Piatto Le Tagliatelle al Cinghiale del Ristorante Il Giardino sono un capolavoro culinario, che unisce la tradizione della pasta fatta in casa con un ragù di cinghiale brasato e intensamente saporito. La carne di cinghiale, marinata per una notte nel vino rosso Chianti, acquista una profondità unica di gusto. La cottura lenta e…
Filetto al Chianti: Sapore e Tradizione della Toscana
Il Filetto al Chianti è una ricetta raffinata che celebra la tradizione culinaria toscana, coniugando la tenerezza del filetto di manzo con l’intensità del vino Chianti. Questo piatto non solo delizia il palato, ma racconta anche una storia di sapori e tradizioni regionali. Ingredienti Preparazione Allergeni Attenzione a chi è allergico al miele e ai…